Kamis, 03 Februari 2011

KELENJAR PENCERNAAN MAKANAN


Kelenjar pencernaan makanan merupakan bagian dari system pencernan makanan yang mengeluarkan enzim atau getah untuk membantu mencerna makanan .
Didalam tubuh manusia ,kelenjar pencernaan makanan antara lain terdapat didalam mulut ,lambung ,usus,hati,dan pankreas .dari sekian banyak kelenjar pencernaan makanan yang ada ,hati dan pankreas merupakan kelenjar pencernaan yang terbesar .
A.      Kelenjar pencernaan makanan dalam mulut
Didalam rongga mulut terdapat tioga macam kelnjar pencernaan makanan yang terdiri atas :
1.       Kelenjar parotis ,terletak dibagian bawah telinga
2.       Kelenjar sublingualis ,terletak dibagian bawah lidah ,dan
3.       Kelenjar submandibularis ,terletak di bagian bawah rahang bawah .
Ketiga macam kelenjar tersebut berfungsi sebagai penghasil cairan ludah yang mengandung enzim pitialin untuk mengubah zat tepung (amilum)menjadi zat gula (glukosa )
lambung
B.      Kelenjar pencernaan makanan dilambung
Umumnya dikenal sebagai kelenjar getah lambung yang berfungsi mengahsilkan enzim dan getah ,seperti :
1.       Asam lambung (HCL)berfungsi untuk membantu menbunuh kuman yang masuk bersama makanan .
2.       Pepsinogen ,diaktifkan oleh HCL sehingga berubah menjadi enzim pepsin yang berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton ,dan
3.       Renin berfungsi untuk menggumpalkan protein susu (kasein)dari susu .

C.      Kelenjar pencernaan makanan diusus
Umunya dikenal sebagai kelenjar usus yang terdapat di dua tempat ,yaitu sebagai berikut :
1.       Usus 12 jari (duodenum ),sebagai pengahasil enzim:
§  Amylase ,berfungsi megubah zat tepung menjadi zat gula
§  Tripsin ,berfungsi mengubah protein menjadi asam amino ,dan
§  Lipase ,berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

2.       Usus halus ,sebagai penghasil enzim :
§    Amino peptidase ,berfungsi membantu mengubah peptide menjadi asam amino
§    Disakaridase ,berfungsi membantu mengubah disakrida (sukrosa ,maltose ,dan fruktosa ) menjadi monosakarida .


D.       Hati
Hati merupakan kelenjar pencernaan makanan terbesar yang berfungsi sebagai penghasil   getah empedu untuk mengemulsikan lemak yaitu,menghancurkan partikel-partikel lemak  menjadi lebih  halus supaya mudah diserap dinding usus halus yang kemudian masuk ke jaringan darah dan diedarkan keseluruh tubuh .
E.       Pankreas
pankreas
Pankreas merupakan kelenjar pencernaan yang berfungsi sebagai penghasil enzim:
1.       Tripsin ,berfungsi mengubah protein menjadi asam amino
2.       Amylase ,berfungsi mengubah amilum menjadi glukosa ,dan
3.       Lipase ,berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.



sumber by:Nadiya Ulfa Muhsin IX-1

0 komentar: